Cochayuyo deshidratado

Unidad de 80 grs, rinde 7 veces su peso (el tradicional sólo hidrata 3 ó 4 veces) Corte especial en julianas transversal de 1 – 3 cm De color verde que refleja un alto nivel de calidad e inocuidad (el cochayuyo seco tradicional de color amarillo o café presenta signos de fermentación, oxidación y descomposición con alto nivel de hongos y levaduras, presentando un olor y sabor fuerte) Sabor natural Picado, listo para hidratarlo o cocinarlo Se cocina e hidrata en 1 solo paso (ver recetas o modo de preparación) Se puede comer como snack Vegano y libre de gluten (procesado en líneas que sólo procesan algas) Vida útil: 18 meses